Recette: Parfait Madeleines à la fleur d’oranger
Madeleines à la fleur d’oranger.
Vous pouvez avoir Madeleines à la fleur d’oranger using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Madeleines à la fleur d’oranger
- C'est 3 de œufs.
- Vous avez besoin 100 gr de sucre.
- Préparez 200 gr de farine.
- Préparez 1 de sachet de levure chimique.
- C'est 2 de c.a.s de fleur d’oranger.
- Préparez 100 gr de beurre.
- C'est 50 ml de lait.
Madeleines à la fleur d’oranger étape par étape
- Préchauffer le four à 200°C. Casser les œufs dans un bol, verser le sucre et mélanger énergiquement..
- Mélanger la levure et la farine. Puis verser dans la préparation sucre/œufs. Mélanger à nouveau le tout..
- Ajouter le lait, la fleur d’oranger et le beurre ramolli. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse..
- Placer le bol de pâte environ 30 min au réfrigérateur avant de remplir vos moules. (Le choc thermique de la pâte froide au four aidera à la formation de la « bosse » de la madeleine)..
- Remplir vos moules au 2/3 puis faire cuire durant 12 à 15 minutes..
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