Comment Préparer Savoureux Courgettes farcies

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Vous cherchez des recettes pour courgettes farcies ? Farcissez les courgettes avec du veau, du b?uf ou de l'agneau, puis assaisonnez le tout avec des épices, de l'ail et un peu de gruyère. Il n'y a plus qu'à mettre au four ! Vous pouvez avoir Courgettes farcies using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Courgettes farcies

1. Préparez 500 g de steak haché.
2. C'est 4 de courgettes.
3. Vous avez besoin 150 g de pain de mie rassis.
4. Préparez 20 cl de lait.
5. C'est 1 de oignon rouge.
6. Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
7. Préparez 1 de oeuf.
8. Vous avez besoin 50 cl de coulis de tomates.
9. Vous avez besoin 50 g de grand padano râpé.
10. C'est 100 g de mélange de fromages râpés pour gratin.
11. Vous avez besoin de huile d'olive. Sel. Poivre.

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Courgettes farcies étape par étape

1. Faire tremper le pain rassis dans le lait. Couper les courgettes en deux dans la longueur et creuser le milieu pour enlever toute la pulpe. Les faire cuire 5 min à la vapeur ou dans l'eau bouillante.
2. Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans un filet d'huile d'olive. Ajouter le steak haché puis le pain égoutté. Ajouter le grand padano et l'oeuf battu. Former des boudins qui vont remplir les courgettes.
3. Mettre dans un plat à four. Verser le coulis de tomate. Couvrir de fromages râpés. Cuire 30 min à 180.
4. Ne jetez pas la pulpe des courgettes. Elle peut servir dans une sauce pour des pâtes ou dans une quiche ou une soupe.

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