Recette: Parfait Madeleine au Saumon Fumé et à l'aneth

Madeleine au Saumon Fumé et à l'aneth.

Madeleine au Saumon Fumé et à l'aneth Vous pouvez avoir Madeleine au Saumon Fumé et à l'aneth using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Madeleine au Saumon Fumé et à l'aneth

  1. Préparez 75 g de farine.
  2. Vous avez besoin 3 de oeufs.
  3. Vous avez besoin 20 g de Parmesan.
  4. Vous avez besoin 1/2 de CàC de bicarbonate.
  5. Préparez 1 de pincée de poivre.
  6. Vous avez besoin 1 de pincée de paprika.
  7. C'est de quelques brins d'aneth.
  8. Vous avez besoin 50 g de saumon fumé.

Madeleine au Saumon Fumé et à l'aneth étape par étape

  1. Dans un saladier mélanger au fouet les oeufs entiers la farine et le bicarbonate.
  2. Hachez le saumon fumé au couteau avec l'aneth ajoutez le tout au premier mélange..
  3. Versez le Parmesan, le poivre et le paprika, mélangez bien.
  4. Versez une cuillère à soupe de pâte dans chaque encoche puis enfournez à 240° pendant 4 minutes puis 6 minutes à 200°. Ça c'est pour la théorie en réalité moi j'ai fait 12 minutes à 240° mais porte ouverte puisque mon moule ne rentrait pas dans mon four !!!.

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