Recette: Parfait Brochettes de poulet aux 4 épices

Brochettes de poulet aux 4 épices.

Brochettes de poulet aux 4 épices Vous pouvez avoir Brochettes de poulet aux 4 épices using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Brochettes de poulet aux 4 épices

  1. Vous avez besoin 1 kg de filet de poulet.
  2. Préparez 2 cuillères à soupe de paprika.
  3. Préparez 1/2 cuillère à soupe de romarin.
  4. C'est 1/2 cuillère à soupe de sauge.
  5. Préparez 1/2 cuillère à soupe de thym.
  6. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de 4 épices.
  7. C'est de sel, poivre.
  8. Vous avez besoin 1 de yaourt nature.
  9. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
  10. C'est 1 de oignon rouge.
  11. Vous avez besoin 20 de tomates cerises.

Brochettes de poulet aux 4 épices étape par étape

  1. Dans un grand saladier, on mélange les épices, l'huile et le yaourt..
  2. On coupe les filets de poulets en morceaux assez épais pour que l'on puisse correctement les embrocher par la suite. On les intègre au mélange d'épices et on remue bien. On place au réfrigérateur pendant 5 heures..
  3. On coupe un oignon rouge en gros morceaux autant qu'il y a de brochettes. On alterne sur le pic : poulet / tomate / poulet / oignon / poulet / tomate / poulet. Bien entendu, vous pouvez faire ça avec n'importe quel autre légume qui vous convient !!!.
  4. Il n'y a plus qu'à allumer le barbecue et à faire cuire tout ça. Les saveurs sont assez surprenantes et intéressantes (lié en grande partie aux 4 épices - gingembre/muscade/girofle/cannelle). Bon appétit !.

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